Saladas de emagrecimento: 5 receitas de saladas de emagrecimento para perder peso

Saladas de emagrecimento: 5 receitas de saladas de emagrecimento para perder peso

Saladas de emagrecimento: 5 receitas de saladas de emagrecimento para perder peso

Quando pensamos em uma refeição saudável, geralmente é a salada que vem à mente primeiro. Por uma boa razão, a salada oferece inúmeras possibilidades e associações para se deleitar em qualquer ocasião. Neste artigo, damos todos os nossos conselhos sobre como compor uma salada de emagrecimento equilibrada perfeita, além de 5 receitas detalhadas adequadas para todos os gostos! 

Como compor uma salada de emagrecimento completa e equilibrada?

Uma salada completa de emagrecimento tem muitos benefícios. Entre outras coisas, é uma ótima maneira de obter uma refeição completa em um tempo muito curto. No entanto, tenha cuidado, existem algumas regras a seguir ao compor uma salada de emagrecimento verdadeiramente equilibrada. 

Composição ideal de uma receita de salada de emagrecimento: 

  • 150 a 200 g de vegetais crus ou cozidos 
  • 100 a 150 g de proteína vegetal ou animal magra 
  • 120 g de alimentos ricos em amido ou legumes 
  • Fonte de ácidos graxos essenciais: óleos vegetais, oleaginosas, etc. 
  • Ervas, especiarias, ervas frescas, etc. 

Salada de emagrecimento com frango e abacate

Aqui está uma receita rápida e deliciosa. Esta salada de emagrecimento com frango e abacate é rica em proteínas magras e ácidos graxos monoinsaturados, especialmente graças ao abacate. Graças ao seu teor de fibras, também é uma salada de recheio perfeita como parte de uma dieta variada e equilibrada. 

Para 1 pessoa 

  • 120 g de peito de frango cozido
  • 1/2 abacate
  • 1 tigela pequena de salada 
  • 1 tomate maduro
  • 1/2 tortilha de trigo integral 
  • Algumas folhas de coentro 
  • 1 colher de chá. azeite de oliva 
  • 1/2 colher de chá. vinagre de maçã 
  • O suco de meio limão
  • Sal, pimenta 

Preparação 

  1. Para fazer esta salada de emagrecimento com frango e abacate, comece lavando cuidadosamente a salada e o tomate. Em seguida, corte o tomate em cubos e coloque-o com a salada em um prato fundo. 
  2. Em seguida, pique o coentro. Em uma tigela, esmague grosseiramente o abacate e adicione o coentro. Misture e tempere a gosto com sal e pimenta. 
  3. Na salada, coloque o frango cozido cortado em pedaços. Adicione o purê de abacate e a tortilla de trigo integral cortada ao meio.
  4. Finalmente, faça um vinagrete misturando suco de limão, vinagre e óleo. Adicione este molho para salada em cima da sua salada de emagrecimento e desfrute imediatamente. 

Receita de salada de emagrecimento de camarão de estilo tailandês

Esta receita de salada de camarão de emagrecimento é tão original quanto exótica! A aliança de sabores é muito bem sucedida. Além disso, esta receita contém proteínas magras, ácidos graxos essenciais e muitos micronutrientes. 

Para 1 pessoa 

  • 120 g de camarão cozido 
  • 100 g de broto de feijão 
  • 100 g de vermicelli de arroz cozido 
  • 3 folhas grandes de alface 
  • 10 g de caju
  • 5 folhas de hortelã 
  • 1 colher de chá. óleo de gergelim
  • 1 colher de chá. molho de soja com sal reduzido 
  • 1/2 colher de chá. vinagre de arroz
  • Sal, pimenta

Preparação 

  1. Para fazer esta receita de salada de camarão tailandesa emagrecedora, comece lavando cuidadosamente as folhas de alface e brotos de soja. Corte grosseiramente a alface e coloque-a no fundo de um prato fundo. Por cima, coloque os brotos de soja. 
  2. Em seguida, adicione o macarrão de arroz cozido e o camarão cozido. Esmague os cajus e polvilhe-os por cima da salada. 
  3. Finalmente, faça o molho para salada misturando o vinagre de arroz e o molho de soja. Em seguida, adicione gradualmente o óleo de gergelim. Despeje este molho na salada e termine adicionando algumas folhas de hortelã. 

Salada de emagrecimento vegetariana

É bem possível compor uma deliciosa salada de emagrecimento baseada apenas em proteínas vegetais. A prova com esta receita é muito rica em proteínas, simples e rápida de preparar. 

Para 1 pessoa 

  • 100 g de brócolis cozido 
  • 120 g de quinoa cozida 
  • 1 tigela de espinafre 
  • 80 g de tofu simples 
  • 1 colher de chá. molho de soja 
  • 0,5 cm de gengibre ralado 
  • 1 colher de chá. óleo de colza
  • 50 g de iogurte de soja 
  • O suco de meio limão 
  • Um pequeno monte de cebolinha 
  • Sal, pimenta 

Preparação 

  1. Primeiro, para fazer esta receita vegetariana de salada de emagrecimento, comece lavando as folhas de espinafre. 
  2. Em seguida, faça a marinada de tofu. Para fazer isso, misture o molho de soja, o óleo de colza e o gengibre ralado. Corte o tofu em cubos de 1 cm, mergulhe-o na marinada e leve à geladeira por 30 minutos. Depois de marinado, cozinhe o tofu na panela por 5 minutos. Livro. 
  3. Em seguida, faça o molho de salada misturando o iogurte de soja, o suco de limão e a cebolinha picada. Sal e pimenta ao seu gosto.
  4. Finalmente, vista a salada em um prato fundo. Comece colocando as folhas de espinafre e o brócolis cortado em florzinhas. Em seguida, adicione a quinoa e o tofu em cubos por cima. Finalize com o iogurte e o molho de limão. 

Receita de salada de emagrecimento Express

A composição de uma salada completa e equilibrada não leva necessariamente mais de 10 minutos, prova com esta salada de emagrecimento expressa a ser feita em qualquer lugar e em tempo recorde! Além de sua facilidade, esta salada contém todos os nutrientes que o corpo precisa: carboidratos, proteínas, ácidos graxos essenciais e micronutrientes.

Para 1 pessoa 

  • 40 g de sêmola de trigo cru 
  • 1/4 de pepino 
  • 1/2 pimenta verde 
  • Um monte de salsa plana 
  • 30 g de queijo feta 
  • 1 colher de chá. azeite de oliva 
  • O suco de meio limão 
  • Sal, pimenta 

Preparação 

  1. Para fazer esta salada de emagrecimento expresso, comece colocando a sêmola em uma tigela. Cubra com suco de limão e azeite. Adicione 25 ml de água fria e deixe inchar por 5 minutos. 
  2. Em seguida, lave bem a pimenta e o pepino. Depois, detalhe-os em dados muito finos. Corte o queijo feta em pedaços regulares e pique a salsa. 
  3. Por fim, adicione os legumes, queijo feta e salsa à sêmola reidratada. Ajuste o tempero com sal e pimenta e desfrute imediatamente. 

Salada especial de emagrecimento com barriga lisa

Algumas pessoas que sofrem de hipersensibilidade intestinal não podem consumir vegetais crus sem observar um conjunto de sintomas muito desagradáveis: inchaço, dor de estômago, gases, etc. Para poder desfrutar de uma salada de emagrecimento sem o inconveniente que a acompanha, aqui está uma salada feita de legumes cozidos, muito fácil de digerir. 

Para 1 pessoa 

  • 1/4 de berinjela 
  • 1/4 de abobrinha
  • 120 g de batata cozida
  • 1 ovo cozido 
  • 5 azeitonas pretas 
  • 5 folhas de manjericão 
  • 1 colher de sopa de azeite 
  • Sal, pimenta 

Preparação 

  1. Para fazer esta salada especial de emagrecimento, comece pré-aquecendo o forno a 210 ° C (th.7). Em seguida, lave bem a berinjela e a abobrinha. Corte-os em cubos regulares. Em uma assadeira, coloque os legumes e o azeite. Misture bem para cobrir os legumes com óleo. Sal e pimenta, asse por 25 a 30 minutos. Após o cozimento, reserve. 
  2. Durante esse período, corte a batata em cubos e corte o ovo em 4. Além disso, junte as azeitonas e pique o manjericão. 
  3. Depois que os legumes estiverem cozidos, misture-os com a batata. Coloque tudo em um prato fundo. Por cima, adicione as azeitonas e o ovo e polvilhe com manjericão picado antes de provar. 

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